Menu

24 november 2017
Maaltijd ‘Herfstpalet’

Elke vierde vrijdag van de maand serveren wij een ander, vegetarisch menu. Daarbij spelen ook het seizoen en de biologische kwaliteit mee.

Voor het menu van oktober schreef ik: ‘trek een dikkere jas aan en kom naar onze grote tafel’. Maar het was die avond best zacht weer! Hoe zal het op 24 november zijn? De maaltijd staat dan in elk geval volop in het teken van de herfst, met mooie herfstkleuren op de borden. En zoals altijd steken we de kaarsjes weer aan, zetten een gezellig muziekje op en verwarmen ons aan de aanwezigheid van alle gasten.

Wat staat er dan op het menu?

Crèmige aardperensoep

Pompoen met adukibonen
Gierst met spinazie
Rode biet
Couscouskroketje
Zuurkoolpasteitje
Wakamé-wortelsalade

Stoofpeertjes en stoofappeltjes

Koffie/thee met kastanjecake

Voor reserveringen, klik hier: Vegetarisch eten

Menu. Maandelijks vegetarisch eten 2017 in huiskamerrestaurant Josephine bij Purmerend.